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松本くんの原木椎茸(乾燥スライス)
¥580
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松本くんの原木椎茸(生)は袋井市の産地直売所で大変ご好評をいただいており、
「今まで食べた椎茸で一番美味しいかも」
「椎茸苦手だったのに好きになった」
と言った嬉しいお言葉をいただいています！
その原木椎茸を、
使いやすい乾燥スライスにし、
時間をかけてじっくり乾燥、
旨みをぎゅっと閉じ込めています。
【原木栽培ならではの味わい】
原木栽培の椎茸は原木の養分をじっくり吸いながらゆっくり育ちます。
肉厚で香りがよく、
戻したときの出汁の深さが特徴です。
「出汁を取るために、これを選びたくなる」
そんな味わいを目指しました。
【乾燥スライスのいいところ】
・戻すだけで手軽に使える
・出汁としても、具材としても活躍
・保存がきき、常備しやすい
水戻し(2時間程度)した戻し汁も、そのままお料理に使うことで椎茸の旨みを余すことなく楽しめます
【こんな料理に】
・味噌汁、スープ
・炊き込みご飯
・煮物
・パスタや炒め物の具材に
原木となる木の伐採から原木の管理、収穫、乾燥まで、
一つひとつ手間を惜しまず、丁寧に仕上げています。
ぜひ原木ならではの深い味わいをお楽しみください。
【名称】乾燥椎茸（スライス）
【原材料】原木椎茸（静岡県袋井市産）
【内容量】30g
【賞味期限】製造より1年
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存
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